+45 51917135 kontakt@lachika.dk

Denne ret hører under nemme, lækre og sunde hverdagsretter; en krydret gryderet med kylling, paprika, tomat og grøntsager. Cremet og smagfuld og perfekt til ris eller frisk pasta. Og så kan den være på bordet på 30 min 🙂

Ingredienser (4 pers)

  • 350g kyllingefilet
  • 125g champignon
  • 1/2 rød peberfrugt
  • 1 løg
  • 2 knust fed hvidløg
  • 1/2 dåse hakkede tomater
  • 1/2 dåse tomatpuré
  • 4 dl vand
  • 2 boullionterninger
  • 4 spsk flødeost naturel
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
  • 1 spsk paprika

Skær kyllingen i tern eller strimler. Skær champignon i skiver og peberfrugten i tern og hak løget fint. Put kylling og grøntsager i en gryde sammen med lidt smør og tilsæt hvidløg. Svits det hele til kødet er fint brunet. Tilsæt hakkede tomater og tomatpuré, rør godt. Tilsæt vand, bouillonterninger, ost og krydderier. Lad det hele simre et kvarters tid mens ris/pasta koger. Smag til med salt/peber og evt mere ost, hvis du synes. Velbekomme! 🙂