+45 51917135 kontakt@lachika.dk
Jeg er træt af hendes succes!

Jeg er træt af hendes succes!

“Åhhh hvor er jeg bare træt af, at se på hendes succes og perfekte liv.”
Er det tanker der kan strejfe dig engang imellem?

Den der følelse af, at “bare det var mig”?

For det er netop det, som det handler om, når de tanker og følelser kommer op. At der er noget, som du virkelig også gerne vil have.
Men ved du hvorfor, du bliver ved med at have de tanker?
Højst sandsynligt fordi, at du ikke føler, at du er værdi nok, til at opnå det samme.
Tankerne der fortæller dig, “det lykkedes aldrig mig”, “det er også fordi, at hun fik bedre karakter end mig”, “hun havde nemmere ved, at skabe relationer” osv. Tanker som bunder i, at du ikke synes, at du er god nok.

Problemet er bare, at når vi ikke kan glædes over andres succes, har vi også svært ved, at heppe på vores egen succes.
Vores fokus ligger et helt forkert sted.

Måske kan du mærke det i energien bag. Prøv at tænk på alle de begrænsende tanker, altså tanker såsom “hvem tror hun, at hun er”, “hun har garanteret købt sig til, alle de følgere”, “hendes rige onkel, har gjort alt arbejdet for hende” … Alt det, du kan komme i tanker om, som kan ramme dig, når du tænker på andre, der er, hvor du egentlig har lyst til, at være.

Prøv så, at tænke anderledes om det. “Kæft hvor er det sejt, at hun er nået så langt”, “nøj noget lækkert tøj, hun ser virkelig godt ud i det”, “Tjek lige den nye seje bil hun har fået, hun fortjener den også, sådan som hun har arbejdet for det”. Energien er en helt anden, der opstår i dig.

Samtidig så øv dig i at tænke, “når hun kan opnå det, så kan jeg også opnå det.”

Vi er virkelig vores egen værste fjende når det kommer til, at steppe up. Fordi vi ikke tror, at lige netop vi, kan klare det. At lige netop for os, ville det gå galt. Når vi tænker på den måde, er det allerede svært at opnå det, da du i tankerne, har dømt det ude for dig. Så hvorfor så, overhovedet prøve? Hvorfor overhovedet gå igang?

DU er værdi til, at skabe din egen succes. Hvad så end, succes betyder for dig.

Så hvad skal/kan du allerede idag, gå igang med, for at komme tættere på dine mål?
Jeg kan anbefale dig, at starte i hovedet – altså tankerne 😉

Rigtig god weekend herfra.

Facebook her

Allround Smoothie

Allround Smoothie

Vi har haft gæster i fredags og til dessert fik vi indbagt is med frisk frugt og dåse frugt. Der var en del rester af frugt tilbage og i stedet for at smide det ud, har vi valgt at bruge det i en smoothie til morgenmad.

Opskriften er:

  • 1/2 ps frosne brombær
  • 1 banan
  • Rester af frugt- både frisk frugt og frugt på dåse – fra vores fest her af blandt andet ananas, ferskner og cocktailsbær

Undgå Madspild

Det skønne ved smoothie er, at Alt er tilladt. Denne er dog ikke en af de sundeste, men her hjemme er det også vigtigt for os, at undgå madspild og det var en let måde at bruge frugt på uden at der skulle råcreme eller softice til, når nu man gerne vil passe på vægten.

Så bon appetit. Prøv det hvis en gang står i samme situation.

Rigtig god påske 🐣.

ByBine

Instagram her – Facebook her – hjemmeside her

Veganske Amerikanske cookies

Veganske Amerikanske cookies

Ingredienser:

150g naturli smørbar blok

120g rørsukker

100g brun farin

250g mel

50g hakkede hasselnødder eller mandler

50g hakket mørk chokolade

1 tsk vaniljepulver

1/2 tsk bagepulver

1 nip havsalt

Fremgangsmåde:

Smør, farin og sukker piskes lyst og luftigt. 

Mel, bagepulver, salt og vaniljepulver blandes og kommes i og røres godt sammen. Hasselnødder og hakket chokolade tilsættes og røres hurtigt i.

Tag en teske eller en spiseske og form små eller store kugler, og placer dem på en bageplade med bagepapir. Tryk dem lidt flade og lav en god afstand i mellem dem, da de flyder ud under bagning. 

Bages i 10-14 minutter i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft.

Hold øje, de må kun lige blive lysebrune i kanten. Køl af på en bagerist uden bagepapir. 

Værsgo’ og velbekomme!

Instagram her

All Inclusive

All Inclusive

En Nem Rejseform med Småbørn

Vi har været på ferie i udlandet. Vi var et smut på Tenerife og ja jeg lovede at skrive et indlæg mens jeg skulle sidde på en hvid sandstrand. Men ved i hvad? Ferien blev helliget Familien og derfor kommer indlægget først nu.

Vi har haft en fantastisk ferie. Vi var afsted 4 voksne og 2 børn. Vi var så heldige, at vores venner havde lyst til at tage med eller rettere sagt – det var dem der foreslog det.

Hold op, hvor vi hyggede os, så en masse ting, drak gin og tonic – når børnene var puttet og ellers svømmede vi bare i poolen og nød solen og varmen.

En rejse tager form

Da vi planlagde rejsen i sin tid, var vi rørende enige om, at det skulle være en rejse med all inclusive. Det var vores 1. Tur til udlandet med børn . Noget vi har glædet os til længe, men som vi også har været lidt ængstelig omkring. Især fordi jeg – som mor – jo også er fysisk handicappet. Så tankerne er gået meget på, om vi ville kunne rejse sammen på denne måde – med flyvetur og det hele. Om manden min også ville synes, det var ferie??! Vi skulle jo gerne nyde det alle mand

Som børnefamilie må jeg sige, det var dejligt med all inclusive – især morgenmad. Som enkeltperson, der er vant til at rejse meget – inden vi fik børn – vil jeg sige, der manglede jeg virkelig at komme ud og opleve noget kultur og smage på øens egne retter.

Rent kulturelt oplevede vi Teide på Tenerife samt en tur på havet med grindehvaler og delfiner. Fantastiske oplevelser.

Desuden har Peter jeg en mærkelig ide med, at hvis der er en Hard Rock Café i den by, hvor vi bor i, ja, så skal vi derhen og nyde en aften. Så det blev børnene jo også introduceret for, ha ha ha.


Skiltet ud til handicaptoilettet på Hard Rock Café i Playa las Americas 🤘
Syg Humor – Jeg ved det!

En mission

Vores dejlige venner havde en vision med denne rejse. Deres mission var at få os ud af starthullerne igen. Ud og krydse landegrænser. Smage på de forskellige kulturelle oplevelser, der findes ude i verden.

Vi er dem så T A K N E M M E L I G E.

Australien

I og med de gav os et kærligt Spark bag i – Ja, så fik vi alligevel blod på tanden – allerede inden afrejse til Tenerife. Vi ville føre vores drøm ud i livet. En drøm vi har haft siden vores børn blev født. En drøm, hvor vi har opsparet de sidste uger af vores barsel, så vi kunne tage afsted. Det er resulteret i 12 ugers rest-barsel til os hver sammen med en god opsparing. Så vi har valgt at tage børnene ud af institution i 5 uger for at drage til Australien. Vi har sammen med et fantastisk rejsebureau planlagt turen til Australien. Vi har planlagt vores tur langs østkysten fra Melbourne til Cairns med Stop inde ved Uluru og Alice Springs.

Jeg kan ikke beskrive, hvor meget vi glæder os.

Så om syv måneder tager vi afsted. Alle 4.

5 uger Down Under. Det bliver fantastisk, sjovt, hårdt, dejligt og ikke mindst kommer vi hjem med en masse gode ting og minder i bagagen.

Feel free to follow

Har I lyst til at læse mere omkring vores store tur samt mangfoldighed udover det jeg skriver her, er I meget velkomne til at følge med på:

Tenerife here we come
Marts anno 2019

Håber i kunne lide at læse med. Har i spørgsmål eller kommentarer, så gi’ endelig et skriv.

Altid Velmenende Ord

Kh.

ByBine

Vælg dig selv!

Vælg dig selv!

Kigger du tit misundeligt på dine venners Facebook-opdateringer, og ser, at nu har de igen været ude og træne, nu har de igen spist sundt og lækkert tilberedt mad, og nu er de igen (alt for irriterende) overskudsagtige?

Hvad afholder DIG fra at blive ligesådan? De sædvanlige dårlige undskyldninger måske?
”Jeg har ikke tid til at træne, for jeg har børn!”, ”Jeg har ikke tid til at stå i timevis og lave mad, jeg har trods alt også et fuldtidsjob at passe”, ”Er det egentlig ikke også frygtelig dyrt at leve sundt?” ”Jeg kan da ikke være en god mor, hvis ikke jeg bruger al min tid på min familie først og fremmest”.

Vrøvl!

Det er på tide du lægger låg på bøtten med dårlige undskyldninger og lærer at prioritere DIG. For når du gør det, så kan jeg love dig for, at du også vil opleve at du får mere tid og energi, og bliver en meget bedre mor og kæreste.

Så hvordan kommer man i gang, og hvordan smider man den dårlige samvittighed overfor familien væk?

Det handler først og fremmest om, at din familie er med på dit ”Projekt Mig”.  Uden deres support og støtte kan det ikke lade sig gøre. Så sæt dig ned, hold ”familiemøde”, og fortæl dem at du rigtig godt kunne tænke dig at gøre noget godt for dig selv – for i sidste ende også at kunne gøre noget endnu bedre for resten af familien. Fortæl dem, at du har brug for at prioritere dig selv, din træning og din sunde livsstil, og at du rigtig gerne vil have dem alle sammen til at være en del af dit projekt. Det er faktisk en Win-Win for alle.

Jeg vil gerne dele et eksempel fra mit eget liv:
For halvandet år siden gik jeg ned med stress. Virkelig ned. Den dag i dag beskriver jeg det stadig bedst med ordene ”jeg gik i stykker”.  Jeg gik helt i stå, men fik hjælp fra en dygtig stress-coach og ikke mindst enormt meget kærlighed og støtte fra min familie. Jeg lærte at tage ”MIG-tid” i løbet af dagen, at bruge min krop aktivt, at ændre spisevaner og tænke anderledes. Jeg lærte at mærke mig selv og mine behov, fremfor hele tiden at tænke på hvad alle andre havde brug for. Og det ændrede mit liv.
Da jeg begyndte at komme ovenpå, besluttede jeg, at jeg ALDRIG nogensinde skulle ende i det sorte hul igen, og for første gang i mit liv fik jeg sagt ordene højt: JEG PRIORITERER MIG!
Så sådan er det, og min familie ved det, accepterer det og deltager endda aktivt i min nye livsstil.
Jeg SKAL ud og løbe, min træning ligger helt fast. Så ingen spørger mig: ”skal du ud og løbe?”, spørgsmålet lyder i stedet ”hvad tid skal du ud og løbe i dag?”- og så kan det da godt være at min mand må stå for aftensmaden, og at jeg ikke lige deltager i godnat-putning af den mindste lige den dag – men så gør jeg det nok bare i morgen i stedet. Til gengæld har jeg rigtig tit selskab på mine løbeture, af et af mine to store børn, og det giver også noget helt særligt på kvalitetskontoen.
Vores nye sunde livsstil ligger helt fast, og jeg er på mange måde rigtig stolt af, at det ikke længere er fremmed for mine børn, når der bliver serveret blomkålsris, squash-spaghetti og cheeseburgersalat, fremfor pasta, pommes frites og pizza.
Jeg selv er blevet gladere, sundere og meget mere (irriterende?) overskudsagtig.

Fra en af mine dejlige løbeture med min ældste datter.

Dette kan kun lade sig gøre fordi jeg valgte at prioritere mig – og fordi min familie er helt med på det. Så hav dit bagland i orden. Sørg for at du ikke hele tiden skal undskylde at du vælger at løbe en tur fremfor at sidde og lege med lego, eller at du vælger at servere salat fremfor pizza. Hvis alle ved at sådan er det bare, så bliver det meget hurtigt nemt og integreret i jeres hverdag, og hele familien vil mærke alle de positive forandringer lynhurtigt.

Og en gladere mor og kæreste, er der vel ingen der siger nej tak til?

Så prioriter dig selv. Det er det hele værd!

Instagram her – Facebook her – Hjemmeside her

Mælkesnitter

Mælkesnitter

8 Mælkesnitter 

Ingredienser:

Bunde:

3 æg

150g sukker

2 spsk kakao

150g mel

1 tsk bagepulver

3 spsk kogende vand

Creme:

150g flødeskum

250g flødeost

1 tsk vaniljesukker

60g flormelis

1 spsk honning (smag til) 

Fremgangsmåde: 

Bunde:

Æg og sukker piskes luftigt. Mel, kakao og bagepulver blandes og vendes forsigtigt i. Smelt smørret og afkøl, tilsæt det blandingen med kogende vand.

Dejen fordeles i en 30×40 bradepande beklædt med bagepapir. Bages 12-15 min. ved 200 grader alm ovn.

Creme:

Flødeost, flormelis, vaniljesukker og honning piskes i 1 min. Vend flødeskummet i.

Når kagebunden er afkølet halveres den. Den ene bund smøres med cremen og den anden bund lægges ovenpå.

Kagen stilles på køl i minimum 2 timer. Skæres ud og serveres med det samme.

Velbekomme!

Instagram her