+45 51917135 kontakt@lachika.dk
Kålwraps

Kålwraps

Kålwraps er super sund, nem og lækker aftensmad med mulighed for at kunne variere i det uendelige. De egner sig både til frokost, aftensmad eller som et to-go mellemmåltid. Og det allerbedste? De kan være klar på bare 15 minutter! Du kan fylde lige det i, du ønsker, men disse er med salat, kylling, feta, avocado og hjemmelavet urtedressing – det er altså en god kombi. 🙂

Kålwraps med salat og kylling (1-2 pers)

  • 2 hele spidskålsblade
  • 100g kyllingefilet
  • 2 håndfulde blandet salat
  • 1 avocado
  • 2 spsk feta
  • 2 spsk græskarkerner

Dressing

  • 1 dl cremefraiche/yoghurt naturel
  • 1/2 tsk dijonsennep
  • 1 tsk honning
  • 1 håndfuld hakkede krydderurter (fx persille og purløg)
  • Salt og peber

Skær kyllingen i strimler og steg dem i lidt smør og valgfrie krydderier. Rør alle ingredienserne til dressingen sammen. Put alt fyldet i dine kålblade og vupti, lynhurtig lækker aftensmad 🙂

Pakkeliste til kør selv ferie

Pakkeliste til kør selv ferie

Vi skal på vores første kør selv ferie, og for at hjælpe dig, din familie og min egen godt på vej, har jeg lavet en huskeliste, så I slipper for at være bekymret for om I nu har husket det hele.  Så må vi bare håbe, at jeg har husket alt.

Er I klar til kør selv ferie?

Inden afrejse. Husk de nødvendige dokumenter:

Det at tage på kør selv ferie med børn, er en hel ny måde for os at tage på ferie på, men efter et par økonomisk hårde måneder stod løsningen på billig ferie, hvis vi skulle på ferie. Se vores billige ferieform her:

Jeg har fået tudet ørene fulde af en skøn veninde om netop kør selv ferier, hvilken helt fantastisk måde, det er at holde sin ferie på, når man har børn. Jeg er selv opvokset med sommerhuseophold rundt omkring i Danmark, og har siden vi selv fik børn, benyttet den feriemåde, samt flyrejser ned til ferie i varmen. Nu har vi besluttet at ferien starter fra det tidspunkt, hvor vi satte os ind i bilen.

Planlæg køreturen. 

  • Orienter dig på kort 
  • Er GPS’en opdateret? 
  • Er det nødvendigt med et ophold undervejs? 
  • Skal I bestille overnatning?
  • Har I rejseforsikring?
  • Er bilen forsikret?

Kør selv ferie med børn.

Hvordan en lang køreture med 3 børn er, har vi stadig til gode, det er nok også vores største bekymring. Den taktik vi har lagt er, at vi mentalt er indstillet på, at ferien er i gang, fra det øjeblik man sætter sig ind i bilen hjemmefra. Vi vil prøve ikke at stresse, ikke og køre efter et bestemt ankomst tidspunkt, men holde de pauser, der er nødvendige. Ellers tager en overnatning på vejen, og ankommer når vi ankommer.

Klargør bilen

Vi har aftalt at vi skal køre så langt som muligt, om natten hvor børnene kan sove. Når det er lyst, har vi lydbøger, bøger, lege og små gaver til børnene til at fordrive tiden med. I gaverne er der snacks, spil, blade og aktivitetlegetøj til vores pauser. I bilen sidder vi stille, så når vi holder pause, skal vi være aktive og energi skal brændes af. Jeg har bla. købt sippetov, ketcher og bold og sæbebobler, ting vi aktivt kan bruge sammen når vi holder pauser.

I min indre monolog, ser jeg os køre forbi en flot sø i et eksotisk land og os der kort tid efter holder ind og bader i den. Jeg ser os lege og le på en rasteplads i Belgien. Det kan være jeg snyder mig selv, og turen bliver mere fyldt med skænderi, kedsomhed og ondt i enden af at sidde stille så længe, men pt. vælger jeg den første fantasi, og så krydser vi ellers blot fingre for at nå sikkert frem.

Måske I er blevet inspireret til kør selv ferie, eller har gode råd til os, i så flad håber jeg I vil dele dem med mig, ellers håber jeg I får en fuldstændig fantastisk ferie.

Rigtig god sommer.

Sommerferieture med strøm på lommen

Sommerferieture med strøm på lommen

Reklame for powerbanken.dk

Endelig blev det sommer og tid til hyggelige ture til standen og vandet, skoven og bil- storby- og charterferier. 

Kender du det, når du er taget med familie og venner på tur og ferie, du skal ud at opleve en masse og har telefonen og kameraet med til at forevige øjeblikkene, så der er noget af se tilbage på, når vi når de triste, kolde og blæsende efterårs- og vinterdage. Til din store ærgrelse sker der det, at du løber tør for strøm på det mest uheldige tidspunkt, og må derfor ”nøjes” med at genkalde dig minderne og oplevelserne. 

Jeg har selv flere gange oplevet, at min telefon er løbet tør for strøm på ferier og ture rundt omkring i og udenfor det danske land, og jeg derfor ikke har fået de billeder og videoer, som jeg så gerne ville. Men denne sommer skal det blive anderledes. Jeg har modtaget den fineste og mest stilrene powerbank fra powerbanken.dk. Den har både et lækkert design og holder strøm virkelig længe, den er lige til at have med i tasken (link til den specifikke model). Med powerbanks fra powerbanken.dk har du altid strøm med på tur. Jeg er også super glad for netop denne powerbank, da der er to USB-indgange, så jeg også samtidigt kan hjælpe en ven, som også mangler strøm. 

Jeg kan kun på det allervarmeste anbefale jer at købe jeres powerbank hos powerbanken.dk, du får et super godt produkt og god service. 

Jeg ser i hvert fald rigtig meget frem til at tage ud at opleve en masse, uden at skulle bekymre mig om at spare på strømmen eller frygte, at min telefon pludseligt går ud. Så nu er det bare at knipse en masse skønne billeder af alle de dejlige oplevelser, som jeg glæder mig til at få de næste par måneder. 

Jeg vil ønske jer alle en rigtig dejlig sommer og rigtig god fornøjelse på de mange ture, I skal på rundt omkring i Danmark og udlandet. 

Ambassadør hos Emma

Ambassadør hos Emma

(reklame)

Jeg har været så heldig at jeg er blevet Ambassadør hos firmaet https://www.emma.dk de har et koncept som faktisk er lidt smart hvis jeg selv skal sige det.

Først var jeg en anelse skeptisk om det ville give mening for mig, men det gør det bestemt.

Man tilmelder sig deres fordelsklub som koster 85kr pr måned.

Det smarte her er at man så faktisk bare skal købe for det beløb pr måned før det giver mening, det bliver hurtigt en vane at man gør det:)

De har alt fra makeup, hudpleje, hårpleje til opvasketabs og tandpasta! så her er det også de dagligdags ting vi bestiller hjem til væsentlig bedre priser end nede i den lokale butik i byen.

Der er ingen binding på at være medlem og det kan altså opsiges når man ønsker det, hvilket jo er genialt hvis man vil prøve det af.

Jeg købte en parfume derinde som normalt koster 400kr+ og fik den til sølle 299kr!

Billig ferie? – Ja tak.

Billig ferie? – Ja tak.

Har I ikke råd til den vilde sommerferie i år, kan I måske blive inspireret af vores alternative ferie i år.

Efter et par dyre måneder med henholdsvis kobberbryllup og konfirmation, var pengene til sommerferie ikke eksisterende. Gode råd var dyre, vi trængte til afslapning, sol og afslapning. Pr. erfaring har vi lært at vi skal ud af hjemmet for at ferien ikke går over i praktiske gøremål og rengøring.

Arbejds ferie? Nej tak.

Så faldt jeg over HomeExchange. HomeExchange er verdens førende boligbyttetjeneste med mere end 400.000 boliger fordelt over 187 lande. Det er gratis at tilmelde sig, og det giver en mulighed for at holde ferie hvor som helst i verden for 975 kr. om året. Man modtager 500 guestpoint, så snart man har oprettet en profil. Man optjener point når man låner sit hjem ud til en anden familie, point man kan bruge til at låne boliger rundt i hele verden.

Kunne vi bytte hus med en anden familie, vi var ikke i tvivl, det skulle prøves. vi oprettede en profil, skrev om vores hus og området vi bor i, og med sommerfugle i maven lagde vi huset og ledig til bytte i 2 uger af vores sommerferie. Ville nogen bo i vores hus, holde ferie i et ikke helt solsikkert land og ikke mindst fodre vores 2 katte mens de feriere?

Vores bekymringer blev hurtigt gjort til skamme. Der gik ikke længe inden det første tilbud kom. 14 dages boligbytte med en familie fra Berlin. Berlin er skøn, men 14 dage, og var storbyferie noget for os med 3 børn. Vi forudså shopping, kultur og cafebesøg. Det lød skønt, men ikke i 14 dage. Det blev et nej tak herfra.

Der findes 2 slags boligudveksling. Ikke gensidig boligbytte, hvor medlemmet ikke ønsker at besøge dit hjem, men gerne vil byde os velkommen i deres hjem. Her kan man bruge sine guestpoints. Og gensidig boligbytte med eller uden guestpoints. Her bytter man gensidigt hus med en familie. Man skriver til de familier man ønsker at bytte med, eller de skriver til en og så finder man frem til om man vil bytte. Easy peasy.

Et par dage efter anmodning fra familien fra Berlin kom, kom der en hilsen fra en fransk familie med 3 børn. Ville vi bytte med dem? 14 dage i en lille landsby i Frankrig, i et 300 km2 stort hus med tilhørende 7000 km2 stor park, som endte ud i floden Sévre Niortaise hvor familiens kanoer lå fastforankret til fri afbenyttelse? Hell Yeah.

Muligvis følger der 4 autonome høns, 2 turtelduer og en kat der hedder Jadore med i købet, men sikke en oplevelse. Vi glæder os.

Rigtig god sommer.

2 Trendy Outfits, du skal have med på din ferie

2 Trendy Outfits, du skal have med på din ferie

Hermed 2 skønne outfits, der kan bruges ved poolen, på sightseeing og by night på din ferie. Hvad skal man have med? Her er den seneste trend og hvor du kan få det til en god pris! Det er 2 vidt forskellige looks. Så læs med hele vejen for at få inspiration til et stilet ferie look.

Leo Love

Anyhow, denne trend er her lidt endnu. Så hvis du endnu ikke er hoppet med på bølgen, kan du stadig nå det. Det er helt op til dig om du foretrækker en badedragt eller bikini. Men har du prøvet at tilsætte det en leopard nederdel og gule sandaler, for at gå på sightseeing i den by du er i? Gul og leo spiller bare sammen! Og hvis du foretrækker shorts frem for nederdele, så tag et par gule på. Til den kølige aften, kan du nemt smide en rå sort denimjakke udover, style det med et par sorte stiletter og et smukt bælte, og så er du klar til en tur ud i nattelivet.

Psst, mange af disse styles er for tiden på tilbud hos Molly og My.

Colour Love

Har du set den nye tendens til farverigt tøj? Hvis ikke må du tjekke det ud her. For den røde farve er spot on denne sommer. Igen kan du vælge om det er bikini eller badedragt, du er til. Men den røde badedragt går igen ved de store mærker, så måske det er på tide at hoppe i sådan en. Den er ihvertfald på min indkøbsliste. Til turen til og fra stranden, ville jeg bruge den smukke lange røde safran og colourblocke (skabe kontrast, typisk med stærke farver) det med et par pinke sandaler. Ja, jeg ved det lyder tosset, men alt er tilladt når det gælder farver. Du må satte skrig rød sammen med neon pink og orange som du har lyst til! Så go nuts! Til aftenen kan du nemt spice it up med en pink blazer, og pinke stiletter! Rød og pink! Sæt lidt kulør på din ferie.

Få fat i disse lækre sager hos Molly og My. Mange af dem er på tilbud.

Det var mit bud på 2 trendy outfits, som du kan have med på din sommerferie. Du kan altid finde mere inspiration i mine stories, hvor jeg jævnligt viser dagens outfit of today.

Tak fordi du læste med
Knus & Kram
Dorothea

Til dagligt arbejder jeg som designassistent i en modevirksomhed, og er derfor omgivet af lækkert tøj, jeg ikke kan holde mig fra at købe. Shhh, det siger vi ikke til banken…..