For mange gælder det, at de gerne vil skyde året i gang på bedste vis og måske starte på nogle nye vaner; sundere kost, mere motion, mindre sukker. Denne powergrød egner sig super godt til formålet, da den er fyldt med lutter gode sager. Men uanset om du er til sundere livsstil eller ej, så smager den skønt! Og giver dig en rigtig god start på dagen; Chiafrø har et tårnhøjt indhold af kostfibre og holder dig derfor mæt længe og er også godt for fordøjelsen. Ingefær er en af de mest antiinflammatoriske råvarer der findes, det bekæmper betændelse samt muskelømhed og styrker blodtryk og immunforsvar. Hindbær har immun-boostende egenskaber og bekæmper desuden rynker – det er da værd at tage med! 🙂

Du får altså en super sund og super lækker grød, der giver dig den allerbedste start på dagen. Topper du den med flere hindbær, lidt banan og hakket mørk chokolade, ja så smager den nærmest syndigt, men uden overhovedet at være det.

Grøden tager 5 minutter at bikse sammen og er skøn både for krop og smagsløg 🙂

Hindbærgrød med chiafrø og ingefær (1 pers)

Ingredienser

Grød

  • 1 dl havregryn
  • 1 spsk chiafrø
  • 2 1/2 dl vand
  • 1 tsk vanillesukker
  • 1/2 tsk stødt ingefær el. 1 tsk frisk revet ingefær
  • 1 håndfuld frosne eller friske hindbær

Topping

  • 1/2 banan
  • 1 håndfuld frosne eller friske hindbær
  • Lidt hakket mørk chokolade

Sådan gør du:

Put alle ingredienserne til grøden i en lille gryde og giv et kort opkog. Lad grøden simre 3-4 minutter eller bare til den har den konsistens, du ønsker. Put grøden i en skål og drys dit topping ovenpå, server 🙂

Læs også: Bagt grød, 2 variationer